「食」を変えれば人生が変わる （ビタミン・ミネラル革命の改訂文庫版）

2018/07/12

「食」を変えれば人生が変わる

食を変えれば人生が変わる

「食」を変えれば人生が変わる(河出文庫2009/5/2刊)紹介

私たちの体は全て食べたもので出来ている。しかし、欧米的な食生活への変化や間違った栄養知識の蔓延で心や体に異常が現れ始めた。
そんな状況をリセットし一〇〇歳まで健康に生きる方法とは?

危険な食の警告から正しい食事法「スーパーヘルスプログラム」まで、一流アスリートも栄養指導する著者による「食」バイブル。

※「食」を変えれば人生が変わるは、以前に出版されたビタミン・ミネラル革命の改訂文庫版です。
ビタミン・ミネラル革命
ビタミン・ミネラル革命

プロ野球の選手をはじめ妊婦や高齢者まで幅広く栄養指導を行い、独自の栄養学理論の実践を行っている著者が、現代人の栄養異常や環境汚染の影響など、さまざまな問題を指摘。著者の栄養プログラム論を展開する。

栄養異常の現代人失われた日本食と変わってしまった日本人環境ホルモンと有害物質による汚染解毒のプログラム「ファスティング」ガンは予防できる健康な子どもを育てる栄養学など

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
山田 豊文
1949年生まれ。杏林予防医学研究所所長。倉敷芸術科学大学生命科学部健康科学科講師。渡米した際、薬を用いずに自己複製能力を引き出して病状を改善する分子整合医学に出合い、日本の医師や栄養学を学ぶ人たちへの新しい理論の普及を目的として、杏林予防医学研究所を設立。
メディアを通じて山田式メソッドを紹介するなど、さまざまな分野で食による予防医学の普及に努めている

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