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αリポ酸はチオクト酸とも呼ばれ細胞のミトコンドリアの中に存在し、補酵素として働いている栄養素で、活性酸素の除去対策に人気です。
水にも油にも溶ける水溶性と脂溶性両方の性質があるため全身で活躍できます。また、年齢とともに減少してしまうことや、金属と結びつくキレート物質のため現代のような水銀やヒ素など有害物質の多い環境では摂取した方が良い方も多い栄養です。
ブロンソンのαリポ酸