特別栽培米
▼ 特別栽培米
特別栽培米とは農薬や化学肥料の使用量が慣行農業の5割以下で栽培されており、かつ管理ができているお米のことです。
生命あふれる田んぼのお米はもちろん無農薬栽培、無化学肥料栽培ですから、5割り以下どころか農薬不使用、化学肥料不使用です。農薬や化学肥料は一切使用しておりません。
生命あふれる田んぼのお米は農林水産省新ガイドライン表示による特別栽培農産物「特別栽培米」です。栽培期間中、化学合成農薬不使用、化学合成肥料不使用で栽培しております。
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生命あふれる田んぼのお米は農薬、化学肥料は一切使用しないで栽培された自然環境と共生する農法で育ちました。
だから人と環境に安心、安全なおいしいお米です
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2007年9月 有機ＪＡＳ表示変更のお知らせ
生命あふれる田んぼのお米はＪＡＳ有機米から農林水産省新ガイドラインによる特別栽培米になりました。
栽培方法は今までと変わらないのですが、有機肥料に関するJAS有機の基準が変更されたためです。その変更とは栽培している田んぼ、または例外的に田んぼの周辺で産出された有機肥料しか認めないというたいへん厳しい基準です。
生命あふれる田んぼのお米の有機肥料は、鹿児島県から良質の有機肥料を取り寄せて使用しておりますので、栽培している田んぼの周辺に該当しないのです。
この基準は土地の広い海外のオーガニック食品では可能ですが、日本のような狭い農地ではかなり難しく、現実的ではないのです。
そこで生命あふれる田んぼのお米ではJAS有機よりも良質の有機肥料を使用することを選びました。同じ田んぼから取れる肥料は稲わらなどしかないので、栄養が足りなくなってしまう可能性が高いためです。
栽培方法や管理記録などの品質管理はJAS有機認定だった頃と変わりません。
今後も最高品質のお米をお届けするために下記のような検査も行っておりますので、安心して美味しくお召し上がり頂けましたら幸いです。
今後ともご愛顧頂けますようよろしくお願い申し上げます。
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農薬分析
生命あふれる田んぼのお米の栽培では、毎年土壌調査、水質検査、残留農薬検査を行います。勘に頼るのではなく、自分たちのお米の状況を客観的に把握し、お客さまにより安心していただくためです。
玄米中の農薬検査
生命あふれる田んぼのお米は、農薬を使わないにもかかわらず、農薬の残留検査を行います。 あえて農薬検査を行い客観的な結果を提示することで、皆様により一層安心してお米を食べていただけるとの思いからです。
平成17年度産米の（株）環境研究センターの検査では、100種類の農薬について「検出せず」との結果が出ています。万が一農薬が検出された場合は出荷いたしません。
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玄米中の農薬分析 |
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| 玄米中のカドミウム分析
土壌検査において、特に注意しているのがカドミウム（かつてイタイイタイ病を発生させたなど、人体にとって有害な重金属）です。
土壌にカドミウムが存在した場合、農作物に吸収・蓄積され、人体へと入る恐れがあります。また、基準値以上のカドミウムを含む農作物は食品衛生法上販売することが禁止されています。
上記理由から、生命あふれる田んぼのお米は人体に有害な物質が体に入ることの無いように、毎年検査を行っています。
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玄米中のカドミウム分析 |
※カドミウムについて
カドミウム濃度の高い食品を長年にわたり摂取すると、腎機能障害を引き起こす可能性があります。日本では、玄米中1ppmのカドミウムが存在する場合、「食品衛生法」の規制で出荷・販売できず、焼却処分されます。
また、0.4ppm以上のカドミウムが存在する場合、食糧庁が出荷を停止し、買い取って非食用用途に使用することとなっています。お米（玄米）のカドミウム含有量について、全国のさまざまな地域（約3万7000点）を調査した結果を見ると、日本産のお米1kg中に含まれるカドミウム量は平均0.06ppmでした。
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肥料の安全性
抗生物質は、家畜の成長促進のために使われますが、家畜の糞に残留した抗生物質が肥料として田畑に撒かれるとやがて作物にも影響が及ぶ危険性があります。
そのため、有機質肥料ならどのようなものでも良いというのではなく、その有機質肥料がどのようにして作られたかが重要になってきます。
使用する肥料についても、例えば鶏糞なら、鶏の餌に抗生物質が使われていないか成分検査を行い安全性を確かめています。
使用肥料：抗生物質や抗菌剤など化学物質の混入がないマルイ有機肥料（鹿児島県）
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●栽培記録
他にもさまざまな工夫をしており、毎年、栽培記録や確認記録をつけて、翌年のお米作りに活かしています。
その項目は、育苗、圃場管理、田植え、肥培管理、水管理、病害虫及び雑草防除、生育状況の調査、収穫、乾燥調整、収穫量など多岐にわたります。 |
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生命あふれる田んぼのお米
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品名：生命あふれる田んぼのお米
（いのちあふれるたんぼのおこめ）
内容：ひとめぼれ100％
玄米・白米・胚芽米 2/4/20/30(27)kg
農薬や化学肥料は一切使用しておりません
農水省新ガイドライン表示特別栽培農産物
期間中化学合成農薬不使用
期間中化学合成肥料不使用
使用肥料：マルイ有機肥料（鹿児島県）
※種籾消毒から薬剤不使用、湯温消毒
育苗などにもじっくり時間をかけています。
*栽培方法
生産地：宮城県｜生産者代表：小野寺 實彦
栽培責任者：雁音農産開発（有）
※商品に精米、封入日の日付が表示されています |
お得な特価販売や産地直送もあります
＞＞20kg以上のご注文は特価・送料無料・産地直送＜＜
放射能不検出
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| ご購入はこちら |
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胚芽米は玄米からヌカ層だけを取り除き、胚芽を残したものです。
胚芽米の精米には、従来のお米よりもはるかに丁寧に精米するダイヤモンド精米機を導入しました。
粒の揃ったダイヤモンドの粒が米粒をじっくりと磨き上げるので、胚芽が欠けず、ヌカもきれいに取り除けます。
通常、胚芽米とは胚芽残存率が80％以上ですが、この胚芽米は胚芽残存率90％以上*です。
そのため、胚芽の甘みたっぷりのお米の美味しさを堪能できます。 |
*胚芽残存率は静岡精機分析による
20kg以上のご注文は産地直送です
・お支払方法が代金引換便 または他の同梱する商品がある場合
産地から当社を経由しクロネコヤマトにてお客様に出荷いたします（当社を経由するためお届けは直送より時間がかかります）。
・お支払方法が代金引換便以外の場合
お客様に産地から直送します。配送業者は基本的に佐川急便です。18時以降のお届け時間帯がクロネコヤマトと異なり、18〜20時・19〜21時となります。ショッピングカート上では対応できませんのでショッピングカートにございますお問い合わせ欄にその旨ご入力下さい。
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生命あふれる田んぼのお米シリーズ
生命あふれるたんぼのお米がレトルトパックご飯に
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