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「天然無添加調味料」体にやさしく素材を活かす風味
化学調味料を使わないこだわりの厳選材料。素材の味を活かせる自然な調味料で風味豊かな本物の味を食卓に
※食品の成分にアミノ酸等と表示してあるものはすべて化学調味料が含まれていますので、多量に食べるとアミノ酸バランスを崩したり発熱などの悪影響がありますので、できるだけ避けましょう。
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厳選素材和風だし
使いやすい顆粒タイプ |
お湯にさっと溶かすだけ！和食の繊細な素材も活かせるプロの味
焼津のかつおぶし・北海道羅臼昆布・自然塩を使用！ |
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品名 四季彩々 和風だし 【商品詳細】
【合成添加物不使用】  天然だしレシピ
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厳選素材洋風だし
使いやすい顆粒タイプ |
お湯にさっと溶かすだけでまるでシェフのような欧風料理の風味と味がただよいます。スープの元としてもどうぞ。 |
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品名 四季彩々欧風だし 【商品詳細】
【合成添加物・肉類不使用】 欧風だしレシピ
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国産食材使用
合成食品添加物は無添加 |
お湯を注ぐだけで手軽に美味しく安全な海藻ブイヨンスープや海藻リゾットができます。11kcalと低カロリーで食物繊維やミネラルも豊富 |
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品名 海藻七草スープ
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※化学調味料の成分はグルタミン酸やイノシン酸という特定のアミノ酸です。弁当、加工食品、スナック菓子など販売されているほとんどの食品に化学調味料は含まれています。含まれていない食品を探す方がたいへんなくらいです。
アミノ酸と聞くと体によさそうに思えてしまいますが、どんな栄養素でも偏って摂取すると障害が起こります。アミノ酸も自然な状態でバランスよく適度に摂取することが大切です。
化学調味料としてのアミノ酸は味付けをごまかすために入れられているため、量やバランスのコントロールができません。
また、どの料理も同じ味になってしまい素材の味を活かせないため、料理の文化を壊してしまうという主張もあります。これらの理由でベビーフードには含まれておりませんが、知らないうちに食べさせてしまっている人が多いでしょう。それが味覚の破壊にもつながっていると思われます。
化学調味料をなるべく避けていると、はじめは物足りなく感じますが、口の中がべたついたり、食べていて飽きがくるようになり、わかるようになります。みなさんも素材の本当の味で食べてみませんか？ |
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